Sesammus weiß Escoba
Regulärer Preis
13,90€
(27,80€
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kg)
Größe
produktbeschreibung
Unser weißes Tahin wird aus geschältem Bio-Sesam der seltenen Sorte Escoba hergestellt. Diese besondere Sesamsorte zeichnet sich durch ihren außergewöhnlich milden, harmonischen und aromatischen Geschmack aus. Im Vergleich zu vielen anderen Sesamsorten besitzt Escoba deutlich weniger Bitterstoffe und sorgt dadurch für ein besonders feines Geschmackserlebnis.
Die hohe Qualität dieses Sesams spiegelt sich auch in seiner Seltenheit wider: Die Rohware der Sorte Escoba ist deutlich kostbarer als herkömmlicher Sesam und wird von Kennern wegen ihres einzigartigen Aromas geschätzt.
So schmeckt das weiße Tahin
Mild, cremig und wunderbar ausgewogen – das Tahin aus der seltenen Escoba-Sorte begeistert mit einem besonders harmonischen Sesamaroma und einer angenehmen Feinheit. Durch den geringen Bitterstoffgehalt eignet es sich hervorragend für Menschen, die ein sanftes und zugleich vollmundiges Sesammus bevorzugen.
Qualität & Besonderheiten
Für unser weißes Tahin wird ausschließlich geschälter Bio-Sesam der seltenen Sorte Escoba verwendet. Diese Sorte gilt als besonders aromatisch und zeichnet sich durch ihren milden Geschmack aus.
Durch das Schälen der Sesamsamen entsteht eine besonders feine, cremige Konsistenz und ein angenehm sanftes Aroma. Gleichzeitig bleibt das Mus vielseitig einsetzbar und harmoniert sowohl mit herzhaften als auch mit süßen Rezepten.
Die schonende Verarbeitung in Rohkostqualität sorgt dafür, dass Geschmack und natürliche Eigenschaften des Sesams bestmöglich erhalten bleiben.
Sesam zählt seit Jahrtausenden zu den geschätzten Kulturpflanzen vieler Regionen der Welt und wird aufgrund seiner natürlichen Nährstoffvielfalt besonders geschätzt.
Besondere Merkmale auf einen Blick
Aus der seltenen Sesamsorte Escoba hergestellt
Geschälter Bio-Sesam
Rohkostqualität
Besonders mildes und harmonisches Aroma
Weniger Bitterstoffe als viele andere Sesamsorten
Fein-cremige Konsistenz
Vegan und naturbelassen
Ohne Zusatzstoffe
Vielseitig in der Küche einsetzbar
Schonend verarbeitet
Wirkung & Verwendung
Sesam ist ein echtes Kraftpaket der pflanzlichen Küche. Er liefert von Natur aus pflanzliches Eiweiß, wertvolle Ballaststoffe und eine hohe Nährstoffdichte. Besonders hervorzuheben sind die enthaltenen Mineralstoffe Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen sowie Vitamin E.
Calcium und Magnesium tragen zur normalen Muskelfunktion bei. Magnesium unterstützt zusätzlich einen normalen Energiestoffwechsel und die normale Funktion des Nervensystems. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks sowie zu einer normalen Funktion von Muskeln und Nervensystem bei. Eisen unterstützt die normale Bildung roter Blutkörperchen und trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Sesam enthält außerdem die essentielle Aminosäure Methionin. Dadurch ist weißes Tahin nicht nur geschmacklich vielseitig, sondern auch eine wertvolle Ergänzung für eine bewusste, pflanzenbasierte Ernährung. Dank seiner cremigen Konsistenz lässt es sich wunderbar in Dressings, Dips, Hummus, Saucen, Bowls und süße Rezepte integrieren.
inhaltsstoffe
anwendung/verwendung
produktinfo
sicherheitshinweise
hersteller
ingvi Deutschland UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
Hersteller
Am Mühlbach 12b, 87487 Wiggensbach,
info@ingvi.de
www.ingvi.de
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