Erdnussöl
Regulärer Preis
9,50€
(12,67€
/
l)
produktbeschreibung
Das Erdnussöl der Ölmühle Ditzingen ist ein mildes, geschmacksneutrales Pflanzenöl aus Erdnüssen aus Afrika und Südamerika. Durch ein spezielles Herstellverfahren erhält es seinen zurückhaltenden Geschmack und lässt sich dadurch besonders vielseitig einsetzen.
Mit einem Rauchpunkt von ca. 220 °C eignet sich das Öl auch zum Erhitzen. Es passt gut in die warme Küche, besonders zum Braten, Dünsten, Wokken und für Gerichte, bei denen du ein Öl mit milder, neutraler Note suchst.
Das Erdnussöl wird bei 100 °C gepresst. Laut Hersteller werden durch dieses Herstellverfahren Aflatoxine, also natürlich vorkommende Mykotoxine, die bei Erdnüssen vorkommen können, entfernt. Dadurch entsteht ein Öl, das nicht nur vielseitig, sondern auch sorgfältig verarbeitet ist.
So schmeckt das Erdnussöl
Das Erdnussöl schmeckt mild, rund und weitgehend geschmacksneutral. Es bringt keine stark geröstete oder intensive Erdnussnote mit, sondern bleibt angenehm zurückhaltend.
Gerade deshalb ist es so praktisch in der Küche: Es überdeckt deine Zutaten nicht, sondern begleitet sie sanft. Gemüse, Kräuter, Gewürze und Saucen können geschmacklich im Vordergrund bleiben.
Das macht dieses Produkt besonders
Erdnussöl ist ein beliebtes Öl für die warme Küche, weil es sich gut erhitzen lässt und gleichzeitig einen milden Geschmack mitbringt. Der Rauchpunkt liegt bei ca. 220 °C, wodurch es auch für höhere Temperaturen geeignet ist.
Die Erdnüsse stammen aus Afrika und Südamerika. Durch das Herstellverfahren wird das Öl geschmacksneutraler und dadurch besonders breit einsetzbar – vom Wokgericht bis zur Ofenküche.
Zusätzlich kann Erdnussöl äußerlich verwendet werden, zum Beispiel als Massageöl oder als Bestandteil einer einfachen Hautpflegeroutine. Es fühlt sich angenehm auf der Haut an und lässt sich gut verteilen.
Qualität & Besonderheiten
Die Ölmühle Ditzingen verarbeitet Erdnüsse zu einem milden, vielseitigen Öl. Das Öl wird bei 100 °C gepresst und ist dadurch zum Erhitzen geeignet.
Besonders hervorzuheben ist die geschmacksneutrale Ausrichtung. So kannst du das Öl in vielen Rezepten einsetzen, ohne dass es den Eigengeschmack deiner Speisen verändert.
Da Erdnussöl aus Erdnüssen gewonnen wird, gehört es zu den Produkten, bei denen der Allergiehinweis wichtig ist. Menschen mit Erdnussallergie sollten dieses Öl nicht verwenden, sofern keine ausdrückliche individuelle Verträglichkeit ärztlich abgeklärt wurde.
Besondere Merkmale auf einen Blick
Aus Erdnüssen gewonnen
Geschmacksneutral
Zum Erhitzen geeignet
Rauchpunkt ca. 220 °C
Bei 100 °C gepresst
Für Braten, Wok und Küche
Auch äußerlich verwendbar
750 ml Inhalt
Wirkung & Verwendung
Erdnussöl eignet sich besonders für die alltagstaugliche Küche, wenn du ein mildes Öl suchst, das auch höhere Temperaturen verträgt. Es passt gut zu Gemüsepfannen, Reisgerichten, asiatischen Rezepten, Bratkartoffeln, Tofu oder Ofengemüse.
Weil es geschmacksneutral ist, kannst du es auch in Rezepten verwenden, bei denen Kräuter, Gewürze oder andere Zutaten im Vordergrund stehen sollen. Es bringt eine angenehme Fettbasis mit, ohne sich geschmacklich aufzudrängen.
Auch äußerlich kann Erdnussöl genutzt werden, etwa als Massageöl oder zur Pflege trockener Hautbereiche. Dafür sparsam auftragen und sanft einmassieren.
inhaltsstoffe
anwendung/verwendung
produktinfo
sicherheitshinweise
hersteller
Ölmühle Ditzingen GmbH & Co. KG
Hersteller
Johannes-Fuchs-Straße 5, 71254 Ditzingen
mail@oelmuehle-ditzingen.de
www.oelmuehle-ditzingen.de
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