Erdmandeln ganz
Regulärer Preis
29,90€
(11,96€
/
kg)
Menge
produktbeschreibung
Die ganzen Erdmandeln von PuraVita sind kleine, süßlich-nussige Knöllchen mit angenehm natürlichem Geschmack. Sie sind auch als Tigernuss oder Chufa bekannt. Botanisch handelt es sich nicht um Nüsse, sondern um die Wurzelknollen der Pflanze Cyperus esculentus.
Erdmandeln sind von Natur aus glutenfrei und eine schöne Zutat für eine bewusste, pflanzliche Küche. Ihr Geschmack erinnert an eine feine Mischung aus Mandel, Haselnuss und leichter Karamellnote – mild, rund und natürlich süß.
Du kannst sie pur knabbern, einweichen, ins Müsli geben, zu Erdmandelmilch verarbeiten oder gemahlen für glutenfreie Backrezepte verwenden. Gerade im Familienalltag sind sie praktisch, weil sie süßlich schmecken und viele einfache Rezepte bereichern.
So schmecken Erdmandeln
Erdmandeln schmecken mild, süßlich, nussig und leicht karamellig. Die ganzen Knöllchen haben einen festen Biss und werden durch Einweichen deutlich weicher.
Besonders schön ist ihr natürlicher Süßgeschmack. Dadurch passen sie wunderbar in Frühstücksgerichte, Pflanzendrinks, Rohkostdesserts und kleine Snacks – oft ganz ohne zusätzliche Süße.
Das macht dieses Produkt besonders
Erdmandeln schmecken nussig, sind aber botanisch keine Nüsse. Das macht sie für viele Menschen interessant, die Nüsse meiden möchten oder Abwechslung in ihrer glutenfreien Vorratsküche suchen.
Sie liefern von Natur aus Ballaststoffe, pflanzliche Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß. Besonders der hohe Ballaststoffgehalt macht sie zu einer sättigenden Zutat für Müslis, Bowls und Snacks.
Traditionell bekannt sind Erdmandeln auch durch die spanische Horchata de Chufa – eine cremige, leicht süße Erdmandelmilch aus eingeweichten Erdmandeln und Wasser.
Qualität & Besonderheiten
Die Erdmandeln von PuraVita bestehen aus ganzen Knöllchen und sind ein reines, naturbelassenes Lebensmittel. Sie lassen sich vielseitig verwenden und passen gut in eine glutenfreie, pflanzliche und bewusste Alltagsküche.
Erdmandeln sind anspruchslos im Anbau und werden vor allem in Spanien, Afrika und anderen warmen Regionen kultiviert. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Größe, Farbe, Süße und Biss je nach Ernte leicht schwanken.
Für Erdmandelmilch oder cremige Rezepte empfehle ich, die Erdmandeln vorher mindestens 12 Stunden einzuweichen. So werden sie weicher und lassen sich leichter mixen.
Besondere Merkmale auf einen Blick
Ganze Erdmandeln
Auch Chufa oder Tigernuss genannt
Von Natur aus glutenfrei
Keine Nuss
Süßlich-nussiger Geschmack
Ballaststoffreich
Für Erdmandelmilch geeignet
Wirkung & Verwendung
Erdmandeln sind eine schöne Ergänzung für dein Frühstück, deine Snackroutine und deine pflanzliche Küche. Sie bringen natürliche Süße, Ballaststoffe und einen angenehmen Biss in den Alltag.
Durch ihren hohen Ballaststoffgehalt sättigen sie gut. Wenn dein Darm empfindlich reagiert, beginne am besten mit einer kleinen Menge und trinke ausreichend dazu.
Besonders praktisch sind Erdmandeln, wenn du eine milde Pflanzenmilch selbst herstellen möchtest. Eingeweicht und gemixt ergeben sie eine cremige, leicht süße Erdmandelmilch, die pur, im Müsli, in Shakes oder in Desserts sehr gut schmeckt.
inhaltsstoffe
anwendung/verwendung
produktinfo
sicherheitshinweise
hersteller
PuraVita Naturwaren
Hersteller
Schmautzer-Büchl-Weg 19a, 82266 Inning am Ammersee
natur@puravita.de
www.puravita.de
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