Meeresalgen Mix

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Für Salate, Bowls und Rohkostgerichte.
Als feines Topping auf Suppen, Reis- und Nudelgerichten.
Zum Würzen von Gemüse, Dressings und Aufstrichen.
Für asiatisch inspirierte Gerichte.
Für Sushi-Bowls, Ramen, Brühen und Misosuppen.
Für eine kleine Prise Meeresaroma in der pflanzlichen Küche.
Für Menschen, die Algen bewusst und gut dosiert in ihre Ernährung integrieren möchten.

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(340,00€ / kg)

Menge

produktbeschreibung

Der Meeresalgen Mix von PureRaw ist eine aromatische Mischung aus Dulse-, Ulva- und Nori-Flocken in Bio- und Rohkostqualität. Die Algen werden von Hand geerntet, getrocknet und ohne Zusatzstoffe verarbeitet.

Dieser Mix bringt nicht nur einen besonderen Geschmack in deine Küche, sondern auch ein wunderschönes Farbspiel: rötliche Dulse, grüne Ulva und klassische Nori-Alge verbinden sich zu einer würzigen Meeresmischung, die sich vielseitig einsetzen lässt.

Ich mag solche Algenmischungen besonders als kleines Würzritual: eine Prise über Salat, Suppe oder Gemüse – und schon bekommt ein schlichtes Gericht mehr Tiefe, Mineralität und diesen feinen Geschmack nach Meer.

So schmeckt der Meeresalgen Mix

Der Meeresalgen Mix schmeckt würzig, leicht salzig, meerig und angenehm herzhaft. Dulse bringt eine aromatische Rotalgen-Note, Ulva eine grüne Frische und Nori den vertrauten, fein-würzigen Algengeschmack.

In kleinen Mengen wirkt der Mix wie ein natürliches Würzmittel. Er passt besonders gut zu Reis, Nudeln, Suppen, Gemüse, Salaten und asiatisch inspirierten Gerichten.

Das macht dieses Produkt so besonders

Der Mix besteht aus drei verschiedenen Meeresalgen: Dulse, Ulva und Nori. Dadurch entsteht nicht nur ein abwechslungsreicher Geschmack, sondern auch eine schöne Struktur und Farbe.

Die Algen stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden von Hand geerntet. Sie haben Rohkostqualität und werden regelmäßig kontrolliert.

Besonders wichtig bei Meeresalgen ist der bewusste Umgang mit Jod. Der Mix ist von Natur aus jodreich. Deshalb wird empfohlen, die Algen vor dem Verzehr zu rehydrieren, um den Jodgehalt zu verringern und die Tagesmenge gut zu dosieren.

Qualität & Besonderheiten

Der Meeresalgen Mix stammt aus dem Atlantik und Nordwestpazifik. Er besteht aus getrockneten Dulse-, Ulva- und Nori-Flocken aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Die Algen werden von Hand geerntet und unterliegen ständigen Qualitätskontrollen. Laut Produktinformation werden Sammelgebiete streng überwacht und reguliert; außerdem werden Wasser- und Algenproben regelmäßig auf Verunreinigungen geprüft.

Weiße Ablagerungen auf den Meeresalgen können durch natürliches algeneigenes Salz entstehen und sind kein Qualitätsmangel.

Besondere Merkmale auf einen Blick

Dulse-, Ulva- und Nori-Flocken

Bio-Qualität

Rohkostqualität

Von Hand geerntet

Ohne Zusatzstoffe

Natürlich jodreich

Als Würzmittel verwendbar

Aus Atlantik und Nordwestpazifik

25 g Inhalt

Wirkung & Verwendung

Meeresalgen sind von Natur aus reich an Jod. Jod trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen sowie zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei.

Gerade weil der Jodgehalt hoch sein kann und natürlichen Schwankungen unterliegt, empfehle ich dir bei Algen immer eine bewusste Dosierung. Weniger ist hier oft mehr: kleine Mengen, gut vorbereitet und nicht jeden Tag unbedacht große Portionen.

Der Meeresalgen Mix eignet sich wunderbar, wenn du deine Küche mit natürlichem Meeresaroma bereichern möchtest – besonders in Suppen, Bowls, Salaten oder Nudelgerichten.

inhaltsstoffe

Dulse-Flocken*, Ulva-Flocken*, Nori-Flocken*.

*Aus kontrolliert ökologischem Anbau.

anwendung/verwendung

Vor dem Verzehr die Algen am besten rehydrieren: Die Algen 5 Minuten in Wasser einweichen, das Wasser wechseln und erneut 5 Minuten einweichen, anschließend gründlich abspülen.

Ca. 1,7 g getrockneter Meeresalgen Mix, das entspricht etwa 2 Teelöffeln, ergeben nach Rehydrierung ca. 15 g Algen und entsprechen etwa 100 % der Referenzmenge für die tägliche Jodzufuhr von 150 µg.

Die rehydrierten Algen anschließend in Salate, Suppen, Bowls, Nudelgerichte oder Gemüsegerichte geben. Bitte sparsam dosieren.

produktinfo

Verpackung:

Wiederverschließbarer Beutel

Ursprungsland:

Atlantik, Nordwestpazifik

Allergiehinweise:

Kann Spuren von Weichtieren, Krebstieren und Meeresfischen enthalten. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können natürliche Materialien marinen Ursprungs enthalten sein.

Lagerung:

Vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen.

Biokontrollstelle:

DE-ÖKO-006 Zertifikat | EU-Landwirtschaft

sicherheitshinweise

Meeresalgen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Jodzufuhr kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die empfohlene Menge bitte nicht überschreiten und die Algen vor dem Verzehr rehydrieren, um den Jodgehalt zu verringern. Bei Schilddrüsenerkrankungen, Jodempfindlichkeit, Schwangerschaft, Stillzeit, Medikamenteneinnahme oder Unsicherheiten zur Anwendung bitte vorab fachkundig abklären. Kann Spuren von Weichtieren, Krebstieren und Meeresfischen enthalten. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren.

hersteller

Knufmann GmbH diese vertr. d. d. Geschäftsführer Kirstin Knufmann
Hersteller
Bergstr. 23, 38486 Klötze

info@pureraw.de

https://www.pureraw.de/Chlorella-Presslinge-Deutschland-Roh-1-Kg

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