Kraft-Baguette
Regulärer Preis
10,50€
(21,00€
/
kg)
produktbeschreibung
Das Kraft-Baguette ist eine Bio-Fertigmischung aus gekeimten Saaten und Pseudogetreiden – entwickelt für ein Brot, das nicht nur satt macht, sondern sich wirklich nährend anfühlt. Die Mischung verbindet gekeimten Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Quinoa, Leinsamen und fein abgestimmte Gemüse- und Gewürzkomponenten zu einem herzhaften, kraftvollen Baguette.
Die Zubereitung ist bewusst einfach gehalten: Du brauchst nur noch Wasser und Salz. Alles andere steckt bereits in der Mischung. Je nach Zubereitungsart erhältst du etwa 900 g fertiges Brot, entweder gebacken oder rohköstlich getrocknet.
Für mich ist dieses Baguette ein Stück alltagstaugliche Vitalkost: unkompliziert, familienfreundlich und mit angekeimten Zutaten, die aus einem einfachen Brot etwas Besonderes machen.
So schmeckt das Kraft-Baguette
Das Kraft-Baguette schmeckt herzhaft, leicht nussig, mild würzig und angenehm kernig. Gekeimter Buchweizen, Quinoa, Sonnenblumen- und Kürbiskerne bringen Tiefe und Fülle, während Karottensaftpulver und Paprika eine sanfte, natürliche Gemüsenote schenken.
Gebăckt wird es außen leicht knusprig und innen saftig. Rohköstlich getrocknet bleibt es dichter, aromatischer und besonders ursprünglich – ideal für alle, die Brot gerne in Rohkostqualität genießen möchten.
Das macht dieses Produkt besonders
Diese Brotmischung besteht aus 100 % Bio-Zutaten und ist glutenfrei, vegan, nussfrei, rohköstlich und frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Sie enthält keine Backtriebmittel und ist dadurch angenehm pur.
Das Besondere sind die gekeimten Zutaten. Beim Keimen werden Saaten aktiviert: Sie erwachen aus ihrer Ruheform, werden milder im Geschmack und können für viele Menschen bekömmlicher sein. Gleichzeitig entsteht ein lebendigeres Lebensmittel mit natürlicher Fülle.
Wenn du den angerührten Teig zusätzlich 2–6 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lässt, kann eine milde Fermentation einsetzen. Dadurch wird der Geschmack runder, die Struktur angenehmer und das Brot bekommt diese feine, leicht säuerliche Tiefe, die viele von traditionellem Brot kennen – nur ohne Hefe und ohne klassische Backtriebmittel.
Qualität & Besonderheiten
Das Kraft-Baguette wird aus sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten hergestellt und ist so konzipiert, dass du es sowohl backen als auch rohköstlich trocknen kannst. Auf der Verpackung findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für beide Varianten.
Die Mischung ist besonders praktisch für Familien, die gesunde Brotalternativen suchen, aber im Alltag keine langen Vorbereitungen schaffen. Du rührst die Mischung an, lässt sie ruhen, formst Baguettes oder Brötchen und entscheidest dann: Ofen oder Dörrgerät.
So entsteht ein Brot, das in deinen Alltag passt – ohne komplizierte Zutatenliste, ohne Sauerteigansatz und ohne Küchenstress.
Besondere Merkmale auf einen Blick
Gekeimte Bio-Zutaten
Glutenfrei und vegan
Nussfrei
Rohköstlich oder backbar
Ohne Backtriebmittel
Ergibt ca. 900 g Brot
Wirkung & Verwendung
Das Kraft-Baguette ist eine herzhafte Brotalternative für alle, die gekeimte Zutaten, natürliche Rezepturen und eine bewusste Familienküche lieben. Es eignet sich als Brot zum Frühstück, als Beilage zu Suppen und Salaten, als Grundlage für Aufstriche oder als sättigende Komponente in der Brotdose.
Gekeimter Buchweizen bringt eine milde, erdige Note und enthält natürlicherweise pflanzliches Eiweiß. Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne sorgen für Biss, Fülle und einen angenehm kernigen Geschmack. Quinoa ergänzt die Mischung mit einer feinen, nussigen Tiefe. Leinsamen helfen, die Masse zu binden und geben dem Brot eine saftige Struktur.
Karottensaftpulver bringt eine leichte natürliche Süße, während Paprika das Brot farblich und geschmacklich abrundet. So entsteht ein Baguette, das kräftig schmeckt und trotzdem sanft in den Alltag passt.
inhaltsstoffe
anwendung/verwendung
produktinfo
sicherheitshinweise
hersteller
Aufblühen mit Oona Ruf
Verantwortliche Person
Gewerbepark 12, 91785 Pleinfeld
info@aufbluehen-mit-oona-ruf.de
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