Wildpreiselbeerpulver
Regulärer Preis
32,90€
(131,60€
/
kg)
produktbeschreibung
Das Wildpreiselbeerpulver von ingvi wird aus handgepflückten Preiselbeeren aus Finnland hergestellt. Die Beeren werden schonend unter 40 °C getrocknet und nicht gefriergetrocknet. Dadurch entsteht ein Pulver in Rohkostqualität mit herausragender Qualität.
Die Preiselbeere ist in Europa, Asien und Nordamerika verbreitet. Schon von alters her wurden ihre Früchte geschätzt. Auch Hildegard von Bingen setzte Preiselbeeren bereits im 12. Jahrhundert als traditionelles Heilmittel ein.
Preiselbeeren sind die Früchte des Heidekrautgewächses Vaccinium vitis-idaea, einem immergrünen Strauch, der in den weitläufigen finnischen Wäldern gedeiht. Ihr Geschmack ist fruchtig, sauer, herb und intensiv – genau richtig, wenn du Smoothies, Müslis oder fruchtigen Zubereitungen eine klare Wildbeeren-Note geben möchtest.
So schmeckt Wildpreiselbeerpulver
Wildpreiselbeerpulver schmeckt intensiv fruchtig, herb und deutlich säuerlich. Die Fruchtsäuren geben den Beeren ihren typischen, klaren Charakter.
In Smoothies passt das Pulver besonders schön zu süßeren Früchten. In Müsli, Bowls oder Cremes bringt es eine kräftige Beerennote und eine natürliche Frische.
Das macht dieses Produkt besonders
Die Preiselbeeren für dieses Pulver stammen aus Finnland, werden von Hand gepflückt und schonend unter 40 °C getrocknet. Das Pulver ist nicht gefriergetrocknet und besitzt Rohkostqualität.
Preiselbeeren enthalten eine ganze Reihe wertvoller Inhaltsstoffe. Dazu gehören Polyphenole, Proanthocyanidine, Flavonoide, organische Säuren, Vitamine und Mineralstoffe.
Besonders hervorzuheben sind der hohe ORAC-Wert von 59.500 TE/100 g und der Gehalt an 3.000 mg Proanthocyanidinen pro 100 g.
Qualität & Besonderheiten
Die schonende Trocknung unter 40 °C bewahrt die besondere Qualität der handgepflückten Wildpreiselbeeren. Das Pulver kommt aus finnischen Preiselbeeren, die in den weitläufigen Wäldern gedeihen.
In vielen nördlichen Heimatregionen wird die Preiselbeere als wichtige natürliche Vitaminquelle geschätzt. Der hohe Säuregehalt der Früchte wirkt stark konservierend und sorgt für eine lange Haltbarkeit von Preiselbeer-Produkten.
Besondere Merkmale auf einen Blick
Bio-Wildpreiselbeerpulver
Aus Finnland
Handgepflückt
Unter 40 °C getrocknet
Rohkostqualität
Nicht gefriergetrocknet
Wirkung & Verwendung
Preiselbeeren werden traditionell für ihre wertvollen Inhaltsstoffe geschätzt. Sie enthalten Vitamin C, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin E, Provitamin A sowie Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion von Knochen, Knorpel, Haut, Zahnfleisch und Zähnen bei. Außerdem trägt Vitamin C dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Preiselbeeren enthalten zudem Gerbstoffe, Phenolsäuren und Fruchtsäuren. Eine dieser Fruchtsäuren ist Salicylsäure. Der saure Geschmack der Beeren geht auf diese natürlichen Fruchtsäuren zurück.
Zubereitungen aus Preiselbeeren werden traditionell ähnlich wie Cranberrys verwendet. Für die Produktseite bleibt dabei wichtig: Das Pulver ist ein Lebensmittel und wird zur fruchtigen Ergänzung deiner Küche verwendet.
inhaltsstoffe
anwendung/verwendung
produktinfo
sicherheitshinweise
hersteller
ingvi Deutschland UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
Hersteller
Am Mühlbach 12b, 87487 Wiggensbach,
info@ingvi.de
www.ingvi.de
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