SHARE® Original Pomelozzini
Regulärer Preis
4,45€
Menge
produktbeschreibung
Die SHARE® Original Pomelozzini sind besondere fermentierte Fruchtpralinen aus naturbelassenen Pampelmusen. Für die Herstellung werden die ganzen Früchte handverlesen, fein zerkleinert und anschließend mindestens 30 Monate im eigenen Fruchtsaft fermentiert.
Nach dieser langen Fermentationszeit werden die Früchte händisch zu kleinen Pralinen geformt. So entsteht ein intensives Naturprodukt mit fruchtig-bitterem Geschmack, feiner Zitrusnote und der besonderen Tiefe langer Fermentation.
Die Pomelozzini sind kein klassisches süßes Konfekt, sondern eine kleine, charaktervolle Fruchtpraline für Menschen, die natürliche Bitterstoffe, fermentierte Lebensmittel und besondere Geschmacksnuancen schätzen.
So schmecken SHARE® Original Pomelozzini
Pomelozzini schmecken fruchtig, herb, leicht bitter und angenehm intensiv. Die Bitterkeit stammt von den ätherischen Ölen der Pampelmuse sowie von der Albedo, dem weißen Fruchtfleisch der Zitrusfrucht.
Durch die lange Fermentation entsteht ein rundes, tiefes Aroma. Die kleinen Pralinen können hellbraun bis dunkelbraun ausfallen – ein natürlicher Ausdruck des Fermentationsprozesses.
Das macht dieses Produkt so besonders
Die Pomelozzini werden aus ganzen, naturbelassenen Pampelmusen hergestellt. Die Früchte werden nicht nur entsaftet oder verarbeitet, sondern vollständig geschreddert und über 30 Monate im eigenen Saft fermentiert.
Für die Fermentation wird das gleiche Mutterferment verwendet wie bei den beliebten ShareOriginal® Pflaumen. Nach dem Fermentationsprozess werden die kleinen Fruchtpralinen von Hand geformt.
Besonders ist auch der Geschmack: fruchtig, bitter, zitrisch und tief – eine Mischung, die du nicht nebenbei isst, sondern bewusst genießt.
Qualität & Besonderheiten
SHARE® Original Pomelozzini bestehen aus fermentierten, naturbelassenen Pampelmusen. Weitere Zutaten sind nicht angegeben.
Das Produkt ist zu 100 % natürlich und enthält keinen zugesetzten Zucker. Der enthaltene Zucker stammt von Natur aus aus der Frucht.
Pampelmusen, auch Pomelo oder Citrus maxima genannt, gehören zu den ursprünglichen Zitrusfrüchten. In der Traditionellen Chinesischen Medizin werden sie geschätzt und mit dem Qi in Verbindung gebracht.
Besondere Merkmale auf einen Blick
Aus naturbelassenen Pampelmusen
Mindestens 30 Monate fermentiert
Im eigenen Fruchtsaft gereift
Mit Mutterferment hergestellt
Händisch zu Pralinen geformt
Fruchtig-bitterer Geschmack
Ohne Zuckerzusatz
100 % Natur
Mit Ballaststoffen aus der Frucht
Wirkung & Verwendung
Die Pomelozzini sind eine besondere fermentierte Fruchtspezialität für deine bewusste Ernährung. Durch die lange Fermentation im eigenen Fruchtsaft entsteht ein intensives Lebensmittel mit eigenem Charakter.
Sie passen gut in eine Morgen- oder Abendroutine, können nach dem Essen genossen werden oder als kleine bittere Fruchtpraline zwischendurch. Besonders schön sind sie für Menschen, die fermentierte Lebensmittel mögen und bittere Zitrusaromen bewusst in ihren Alltag integrieren möchten.
In der TCM wird die Pampelmuse traditionell geschätzt. Die Pomelozzini greifen diese besondere Frucht in fermentierter, konzentrierter Form auf.
inhaltsstoffe
verzehrempfehlung
produktinfo
sicherheitshinweise
hersteller
Share Swiss GmbH
Rietstr. 50, 8702 Zollikon Schweiz
lena@shareoriginalshop.com
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